みなさん、関西の紅葉と言えば「京都」をイメージされる方が多いかと思いますが、大阪にも紅葉狩りを食べて観て楽しめるところがあります！何を食べるの？と、思われる方もいらっしゃるかと思いますが、大阪の箕面（みのお）というところに、紅葉が有名なスポットが2か所あります、そして何と、紅葉を天ぷらにして食べるんです！
今回は秋にふさわしい箕面の紅葉の見頃の時期や紅葉の天ぷらとは、どんな食べ物なのかについてご紹介していきます！
箕面の名物、紅葉の天ぷらとは？
1000年以上も古くから伝わる大阪のスウィーツですが、広島のもみじ饅頭のような形を紅葉と見立てているようなスウィーツではなく、紅葉の時期に本物の収穫された紅葉を色褪せないように1年かけて塩漬けしてアクを抜き、水につけて塩抜きし、選別しながら、1枚1枚丁寧に小麦粉と砂糖とゴマで衣をつけ、揚げた手間暇かけて作り上げられた銘菓なのです！
■実際にこのようにして作っています↓
紅葉の天ぷらはどんな味？どこで買えるの？
私は大阪出身ですが、ホットケーキのような、どこの家庭にでも出てくるようなスウィーツではありませんので、箕面の紅葉を見に行く際に買うのですが、あっさりしたかりんとう？いもけんぴ？のような味です。シンプルな味ですが、止まらない系の食べ物です^_^;
久國紅仙堂が手がける「もみじの天ぷら」🍁なんとこれ、もみじの葉をそのままカリッと揚げたお菓子なんです！甘い衣をまとったもみじは、かりんとうのような味わいに✨店先では、実際にもみじを揚げている様子が見られます😉
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— おみやん@OMIYA! (@omiya_data) September 24, 2017
地方の方へのお土産としても驚かれますし、インスタ映えも間違いなしです！
紅葉の天ぷらは、阪急 箕面駅を北口へ出たところから、箕面大滝公園に向う道にたくさんあります。
■有名処では「久國紅仙堂」…味の種類も豊富で、お土産としても最適！
おやつに大阪・箕面（みのお）名物もみじの天ぷら。自社でオーガニック栽培したもみじを塩漬けにしたのち塩抜きして、衣をつけて揚げたもの…と説明書きにあるが、天ぷらというよりカリントウのような感じ。いろんなお菓子がありますね。久國紅仙堂さん謹製。 pic.twitter.com/53ZR6bLqkS
— 白央篤司 (@hakuo416) March 14, 2018
■変わった味も人気で、食べ歩きしたい…河鹿荘
秋晴れのいいお天気でした！
河鹿荘限定『ブラックペッパー味』
本日分完売となりました。
明日店頭に並びますのでよろしくお願いします。#大阪#北摂#箕面#みのお#minoh#ブラックペッパー#黒胡椒#お菓子#もみじの天ぷら #伝統菓子 pic.twitter.com/qEMTSyAV5x— 河鹿荘 (@aoi07280327) September 25, 2019
■スナック菓子感覚で食べれるお手頃価格がうれしい…宝栄堂
箕面紅葉2019年の見頃はいつ？ライトアップは？
2019年の箕面の紅葉の見頃は、箕面大滝公園、勝尾寺ともに猛暑の影響もあり、例年に比べ若干遅くなるようです。
2019年の箕面紅葉の見ごろは11月下旬～12月初旬です！
■箕面大滝公園 大阪府の人気ランキング1位！
■箕面勝尾寺 大阪府の人気ランキング2位！
※勝尾寺のライトアップは11月の土曜、日曜、祝日の日没～19時30分まで開催
まとめ
11月下旬から12月上旬の見頃の時期は、電車で行くことをお勧めします！私は以前、車で行きましたが、大渋滞の上、近隣駐車場も満車のため、誰かが運転をしている時に交代で紅葉を見た経験があります。それぐらい大渋滞で動きません！できれば、行った人みんなで楽しみたいものですね！
電車だと阪急箕面駅で下車して往復10キロ近いハイキングコースになりますが、紅葉の天ぷら片手に勝尾寺や箕面大滝公園まで歩くのも運動不足解消にもなり、滝から出るマイナスイオンを浴びて気分転換もできますね！そして、帰りに箕面温泉に入って、湯上りに箕面ビールも飲んで充実した紅葉狩りになりそうですね！
最後まで大阪箕面の紅葉の天ぷらと2019年の紅葉の見頃についてご紹介の記事を読んでいただいて、ありがとうございました(*^_^*)
